|
|
Tagliatelle Met Rivierkreeftjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram tagliatelle alle erbe AH - 4 eetlepels olijfolie - 1 dunne prei - 15 gram verse basilicum - 3 teentjes knoflook - 6 trostomaten - 4 eetlepels balsamico-dressing - 200 gram rivierkreeftjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de pasta met 1/2 eetlepel olie en zout volgens de aanwijzing. Maak de prei schoon en snijd hem in dunne ringen. Snijd de basilicum in reepjes. Pel en snipper de knoflook. Was de tomaten en snijd ze in partjes. Meng de tomaten met de dressing. Verhit de rest van de olie in de braadpan. Fruit de prei en knoflook 2 minuten zachtjes in de hete olie. Voeg de tagliatelle, basilicum en rivierkreeftjes toe en warm het 1 minuut goed door. Breng het op smaak met zout en peper. Serveren met tomatensalade.
|
|
|